Thomas Ninchritz(トーマス・ニンクリッツ)の創設者であるトーマス・ニンクリッツは、ドイツの時計産業の中心都市として栄えた町、ニュルンベルクで歴史的なアンティークウォッチや置時計、柱時計から町の時計塔の復旧まで手掛ける時計修復のエキスパートでした。腕時計についても、有名ブランドの時計修理で名を馳せ、地元では時計全般に関する講演会を開催するほどの腕前だったと言われています。そんなマスターウォッチメーカーとしての氏がライフワークの一端として作り出す作品が、Thomas Ninchritz(トーマス・ニンクリッツ)のコレクションです。

2017年にトーマス・ニンクリッツはグラスヒュッテ職業訓練校の講師であり、旧友でもあるウォッチメーカーのトーステン・ハーマン氏にブランドを引き継ぎました。現在は、ハーマン氏がニンクリッツの意志を引き継ぎ、ハンドメイドにこだわった従来のコレクションをつくり続けています。